Как приготовить яичницу на День святого Валентина
- Сосиску разрезаем вдоль пополам, но не дорезаем до конца (2 половинки должны быть скреплены у основания)
- Разворачиваем сосиску концами к основанию так, чтобы получилось сердечко.
Сгибать сосиску нужно осторожно, чтобы она не потрескалась
- Концы закрепляем зубочисткой и выкладываем сердечко из сосиски на сковородку, где уже растопилось сливочное масло. Обжариваем сосиску до румяной корочки, переворачиваем и убавляем огонь до минимума.
- В центр сердечка выливаем яйцо. Солим, перчим и посыпаем зеленью. Накрываем крышкой и жарим на тихом огне пару минут до загустения белка.
Готовую яичницу перекладываем на тарелку и вынимаем деревянную палочку.
Если часть яйца вытекла, её можно аккуратно обрезать
Яичница для самых любимых готова!