Яичница в форме сердечка на День святого Валентина

Как приготовить яичницу на День святого Валентина

1. Сосиску разрезаем вдоль пополам, но не дорезаем до конца (2 половинки должны быть скреплены у основания)
2. Разворачиваем сосиску концами к основанию так, чтобы получилось сердечко.
   

   Сгибать сосиску нужно осторожно, чтобы она не потрескалась

3. Концы закрепляем зубочисткой и выкладываем сердечко из сосиски на сковородку, где уже растопилось сливочное масло. Обжариваем сосиску до румяной корочки, переворачиваем и убавляем огонь до минимума.
4. В центр сердечка выливаем яйцо. Солим, перчим и посыпаем зеленью. Накрываем крышкой и жарим на тихом огне пару минут до загустения белка.

Готовую яичницу перекладываем на тарелку и вынимаем деревянную палочку.

Если часть яйца вытекла, её можно аккуратно обрезать

Яичница для самых любимых готова!