Важно обратить внимание на первый прием пищи наших детей. Детский завтрак должен быть вкусным, здоровым и соответствовать индивидуальным потребностям ребенка.
Вот несколько причин, почему завтрак важен:
- Энергия для обучения и активностей.
- Обеспечение организма питательными веществами, необходимыми для роста и развития: витаминами, минералами, микроэлементами и другими полезными веществами.
- Поддержание здорового веса. Еда утром помогает контролировать вес, поскольку дети, которые завтракают, меньше склонны к перекусам в течение дня.
- А еще завтрак – прекрасная возможность утреннего общения в семейном кругу.
Рисовая молочная каша с изюмом и джемом
Фото создано ШИ
Ингредиенты:
- рис – 100 г
- вода – 200 мл
- кокосовое молоко или другое по вкусу – 200 мл
- сахар – 1 ст. л.
- изюм без косточек – 1 ст. л.
- абрикосовый или вишневый джем – по вкусу
- кокосовая стружка свежая или сухая – 1 ч. л.
- сливочное масло – 1 ст. л.
- фрукты – по вкусу
Как приготовить рисовую молочную кашу с изюмом и джемом
- Рис промываем несколько раз холодной водой и перекладываем в кастрюлю.
- Вливаем к рису воду и доводим до кипения. Вливаем, помешивая, молоко, добавляем сахар и готовим до полуготовности риса.
- Добавляем в кашу промытый и слегка отжатый изюм и немного джема. Готовим до готовности риса.
- В конце приготовления всыпаем кокосовую стружку и добавляем сливочное масло, перемешиваем.
- Раскладываем кашу в тарелки, украшаем нарезанными фруктами и подаем к столу.
Рисовая молочная каша с изюмом и джемом такая вкусная, что дети будут просить добавки!
Ленивые вареники «Фирменные»
Фото создано ШИ
Ингредиенты:
- творог 9% или домашний – 300 г
- яйцо – 1 шт.
- мука высшего сорта – 2 ст. л.
- сахар или фруктоза – 1 ст. л.
- сливки (не жирные) – 200 г
- растительное и сливочное масло – для жарки
Как приготовить ленивые вареники
- Творог перетираем через сито или хорошо перемешиваем.
- Добавляем к творогу яйца, сахар, сливки и хорошо перемешиваем.
- Затем всыпаем муку и замешиваем творожное тесто. При необходимости, если масса получилась жидковатая, можно добавить еще 1-2 ст. л. муки.
- Теперь формируем шарики диаметром 3-5 см. Шарики можно запанировать в муке.
- В сковороду вливаем масло и добавляем сливочное масло (1:1).
- В разогретое масло выкладываем сырные шарики и жарим до золотистого цвета.
- Посыпаем сырные шарики 1 ст. л. сахара и жарим, помешивая, 2 минуты.
- Поливаем шарики сливками, доводим до кипения и готовим около 5 минут.
Ленивые вареники готовы! Приятного аппетита!
Шеф советует выложить ленивые вареники в глубокую тарелку, посыпать ягодами или фруктами и нарезанными орехами. Если у вас замороженные ягоды, тогда лучше их вместе с сахаром выложить в сковороду к ленивым вареникам, а затем влить сливки.
Пицца на сковороде на скорую руку
Фото создано ШИ
Ингредиенты:
- белый хлеб – 2 куска
- яйца – 2 шт.
- сосиска – 1 шт.
- сыр твердый – 50 г
- соль – по вкусу
- оливковое масло – 1 ст. л.
- Куски хлеба нарезать маленькими кубиками. Корочки можно обрезать.
- Сосиску также нарезать небольшими кусочками. Вместо сосисок можно взять вареную колбасу.
- В сковороде на разогретом масле обжарить хлеб и сосиску до золотистого цвета.
- Яйца взбить с солью и тертым сыром.
- Влить яичную массу в сковороду, накрыть крышкой и жарить, на медленном огне около 10 минут.
- Затем пиццу перевернуть и жарить еще минуту.
- К пицце можно добавить томатный соус и свежий или сухой базилик.
Пицца на скорую руку готова! Приятного аппетита!