Представителей власти Лукки (регион Тоскана) обвинили в кулинарном расизме после того, как в городе ввели запрет на открытие иностранных ресторанов, сообщает www.bbc.co.uk. Мэрия заявила, что отныне лицензию на работу в историческом центре Лукки смогут получить только рестораны итальянской кухни. Такое решение объясняется желанием сохранить культурное и историческое наследие города. Запрет коснется даже ларьков, торгующих кебабом.
Однако власти самой Тосканы раскритиковали такое решение, назвав его несправедливым и представляющим собой скрытые формы гастрономического расизма. В данный момент вопрос о кулинарной направленности ресторанов Лукки остается открытым.