Власти Швеции продолжают продвижение шведской кухни на мировом гастрономическом рынке. Министр сельского хозяйства Эскиль Эрландссон хочет, чтобы все больше туристов-гурманов приезжало в страну продегустировать шведскую кухню.
С этой целью министерство выбрало 25 «гастрономических послов» — известных в стране рестораторов и бизнесменов, имеющих отношение к приготовлению пищи. Их главная задача: популяризация шведской кухни внутри страны и за ее пределами. Читать дальше