Замена белого риса неочищенным, а также замена хлеба выпечкой из непросеянной муки может сократить риск возникновения диабета на 1/3, считают американские эксперты. Употребление белого риса повышает риск возникновения диабета, так как способствует значительному повышению содержания сахара в крови, пояснили медики. А вот неочищенный рис и другие цельнозерновые продукты менее вредны для организма, так как постепенно повышают уровень глюкозы в крови, пишет medicinform.net.
В то же время специалисты не делают однозначные выводы, так как люди, употребляющие белый рис, могут вести более здоровый образ жизни, что нейтрализует негативный эффект от потребления продукта. В любом случае, сочетание полезных продуктов и физической нагрузки дает возможность каждому оставаться здоровым и быть в хорошей форме.