ТАРАНКА КАБАЧКОВАЯ
Ингредиенты
Кабачок — 1 шт
Соль — по вкусу
Приготовление
Промываем кабачок, засыпаем солью и выдерживаем двое суток. По истечении указанного времени, промываем его и, нанизав на нитку, вывешиваем сушиться на солнышко. Когда кабачки основательно «поморщатся», можно есть.