МОРС ИЗ ЕЖЕВИКИ
Ингредиенты
Ежевика — 150 г
Вода — 1000 мл
Сахар — 120 г
Приготовление
Ежевику перебираем и моем. Разминаем лопаточкой и отжимаем сок, сливаем его в стеклянную посуду, накрываем крышкой и ставим в холодильник. Мезгу заливаем горячей водой, доводим до кипения, провариваем 10 мин и процеживаем. Полученный отвар соединяем с охлажденным соком, добавляем сахар и хорошо перемешиваем.