ЗАГОТОВКА БОРЩА
Ингредиенты
Помидоры — 500 г
Капуста — 1000 г
Лук — 300 г
Морковь — 300 г
Свекла — 500 г
Соль — 10 ч.л.
Сахар — 8 ст.л.
Масло растительное — 300 г
Приготовление
Все ингредиенты тушим в течение часа. Перед окончанием тушения вливаем 1 столовую ложку уксусной эссенции. Раскладываем по банкам и закатываем.