"КАРТОШКА" ВАНИЛЬНАЯ
Ингредиенты
Сахар — 1 ст.л.
Какао — 3 ч.л.
Молоко — 1 ст
Сухари ванильные — 300 г
Масло сливочное — 200 г
Орехи грецкие (измельченные) — 200 г
Пудра сахарная — 0.5 ст
Приготовление
Сахар смешиваем с какао (2 ч.л.) и заливаем горячим молоком. Провариваем до тех пор, пока сахар не растворится полностью. Снимаем посуду с огня, всыпаем сухари, промолотые через мясорубку и кладем сливочное масло. Все тщательно перемешиваем. Из полученной массы формируем шарики и обваливаем их в смеси измельченных орехов, какао (1 ч.л.) и сахарной пудры. До подачи на стол держим "картошку" в холодильнике.