Если свёклу варить в подсоленной воде, то вкус ее ухудшается, а горошек в такой воде долго не разваривается. При варке свёклы иногда добавляют в воду уксус, чтобы цвет свеклы не изменился. Однако с уксусом свёкла варится вдвое больше, чем без него.
Если свёклу варить в подсоленной воде, то вкус ее ухудшается, а горошек в такой воде долго не разваривается. При варке свёклы иногда добавляют в воду уксус, чтобы цвет свеклы не изменился. Однако с уксусом свёкла варится вдвое больше, чем без него.