Хочу приготовить торт «Мокко», который украшается кофейными зернами. А как приготовить эти зерна в сахарной карамели? Оч эффектно смотрится!

Возьмите две столовые ложки сахара, прокалите на чистой сковороде, подлейте немного воды и быстро перемешайте. Кофейные зерна (15-20 шт) на мгновение опустите в сахарную карамель, сразу выложите на смазанную маслом тарелку и дайте остыть.