КОТЛЕТЫ ИЗ ЛУКА
Ингредиенты
Лук — 5 шт
Яйца — 5 шт
Куриный бульон (кубик) — 1 шт
Мука — 5 ст.л.
Перец — по вкусу
Для соуса
Сливки — 4 ст.л.
Зелень — по вкусу
Приготовление
Лук мелко нарезаем, добавляем яйца, муку, кубик и перец. Все тщательно перемешиваем. Ложкой формируем котлетки и обжариваем их на растительном масле. Сливки соединяем с мелко нарезанной зеленью. Затем котлетки складываем на сковородку, заливаем соусом и тушим на маленьком огне 30 минут. Такие котлетки подают с соусом, картофелем фри и салатами.