В ресторане «Шоколад» ела вкуснейший десерт «Гранд Крю» (если не ошибаюсь с названием). Может вы скажете из чего он? Этот десерт мне даже по ночам снится :)

Этот «вкуснейший десерт» — прослоенный кремом из растительных сливок, желтковой массы и шоколада бисквит, готовится на основе черного шоколада (кстати, без добавления муки). Заправлен клубничным (яблочным) соусом и украшен шоколадом, мятой и карамболем.