Для приготовления чизкейка, в качестве альтернативы классическому американскому варианту сыра "Филадельфия", Вы можете использовать натуральный творожный крем-сыр — RAMA "Creme Bonjour" (без каких-либо добавок, соответственно). Но, вкус чизкейка, приготовленного таким образом, будет иметь определенное отличие.