САЛАТ ИЗ БЕЛЫХ КОРЕНЬЕВ С ЯБЛОКАМИ
Ингредиенты
Петрушка (корень) — 2 шт
Сельдерей (корень) — 1 шт
Яблоки — 2 шт
Картофель — 2 шт
Масло растительное — 1 ст.л.
Майонез — 2 ст.л.
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление
Петрушку и сельдерей моем под холодной проточной водой, обсушиваем, шинкуем мелкими кубиками и пассеруем на растительном масле. Отваренный в «мундире» картофель очищаем и нарезаем кубиками; яблоки очищаем от кожуры и сердцевины и так же нарезаем кубиками. Подготовленные овощи и фрукты смешиваем, солим, посыпаем перцем и поливаем майонезом.