Для того, чтобы придать макаронным изделиям ярко-оранжевый оттенок, советуем Вам использовать красный сладкий перец. Вообще, с помощью томатной пасты, моркови, порошка карри и помидоров, можно получить оранжевый цвет, но каждый ингредиент даст различные оттенки оранжевого цвета. Например, томатная паста придаст красно-оранжевый цвет, морковь (пюре либо сок) — оранжевый, карри — темно-оранжевый. Ну и не забывайте, что каждый ингредиент, помимо разнообразия цветовой гаммы, придаст блюду еще и различные вкусовые оттенки.