СОУС ИЗ БРУСНИЧНОГО ВАРЕНЬЯ
Ингредиенты
Варенье брусничное — 2 ст.л.
Портвейн «Массандра» — 100 мл
Сахар коричневый — 1 ст.л.
Уксус винный — 1 ч.л.
Приготовление
В сковороду вливаем вино, добавляем сахар, уксус и брусничное варенье. Увариваем на медленном огне до состояния густого соуса.
На заметку
Этот соус идеально сочетается с куриной печенью.