Хотите порадовать любимого человека классическим кофе, сваренным в турке? Или вы просто любите этот напиток, но не знаете, как его приготовить? Читайте, как варить кофе в турке по классическому рецепту!
Ингредиенты (на 3 чашки кофе):
вода — 225 мл
соль — щепотка
черный кофе тонкого помола — 3 ч. л.
Готовим классический кофе в турке:
1. Налейте в турку воду комнатной температуры. Засыпьте молотый кофе, добавьте крупицу соли и размешайте.
2. Поставьте кофе на маленький огонь. Варите напиток, пока на поверхности не начнет подниматься пенка.
3. Снимите кофе с огня. Когда пенка опустится, верните турку на огонь. Повторите процедуру дважды.
4. Снимите кофе с огня, накройте блюдцем и настаивайте минуту. Влейте столовую ложку холодной воды и подождите еще минуту, пока осядет гуща. Кофе готов! Добавляйте сахар и молоко по вкусу.
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Простой рецепт ягодного смузи