Как приготовить макароны под мясным фаршем
Ингредиенты:
- говяжий фарш — 500 гр,
- лук — 2 шт
- морковь — 1 шт
- чеснок — 2-3 зубчика
- соевый соус — по вкусу
- томатная паста — 1 ст л
- кетчуп — по вкусу
Обжариваем на сковороде фарш с мелко нарезанным луком. Добавляем все специи, солим и перчим. По мере испарения воды добавляем её, пока фарш не приготовится. За 10 минут до готовности добавляем томатную пасту и кетчуп, а сразу перед выключением — немного обжаренной муки.
Макароны отвариваем, выкладываем на тарелку и поливаем соусом из фарша. Читайте также, как приготовить пасту болоньезе с овощами.