Недавно, друзья, обнаружилось несколько фактов, повергают в гастрономический шок.
Итак, готовы?
Клубника и земляника – это орехи. Вернее, не сами плоды, а семечки, а мякоть – это цветоложе.
Картофель – это двугнездая ягода.
Груша – это яблоко.
Черешня, слива, абрикос, персик – костянки. Разделяются однокостянка (например, вишня, слива, персик, кокос) и многокостянка (например, малина, ежевика, морошка).
Бананы – это ягоды.
Ананас – трава.
Арбуз – ягода.
Ладно, про арбуз, ананас, картошку – факты известные. Но то, что клубника – это орех, слышу впервые. Думаю, здесь нужно серьезно разобраться!
Вот что пишут источники.
Плоды клубники – орехи, окружённые мясистым цветоложем, которое люди почему-то едят. А сама клубника – это одомашненное травянистое растение.
А теперь слово ботаникам. Орех ли клубника – они в этом неоднозначны…
Оре́х – плод некоторых растений (преимущественно деревьев), как правило, с ядром и твёрдой скорлупой. Более точное определение и круг растений, плоды которых называются орехами, зависит от того, с чьей точки зрения рассматривается вопрос.
В ботанике существует два определения:
* Орех (тип плода; лат. nux) – сухой односемянный невскрывающийся синкарпный нижний плод с деревянистым околоплодником (например, у лещины), внутри которого помещено одно свободно лежащее семя. Примером такого плода является лесной орех, или фундук.
* Орех – представитель семейства Ореховые (Juglandaceae), иногда более узко – входящего в него рода орех (Juglans, например, грецкий орех), а иногда шире – представитель порядка Букоцветные (Fagales), куда входит семейство Ореховые. При этом плод растений семейства Ореховые не является орехом в первом смысле, это обычно костянка (точнее – нижняя костянка), косточку которой вместе с заключённым в ней семенем неправильно называют орехом.
Прочие «орехи» с точки зрения ботаники являются ненастоящими орехами, или неправильно называемыми орехами.
* В кулинарии и обычно в быту орехами называют любые съедобные плоды, состоящие из скорлупы (твёрдой или мягкой) и съедобного ядра.
* В сельском хозяйстве растения с такими плодами называют орехоплодными культурами. Помимо орехов в ботаническом смысле к ним относят кедровый орех, кокосовый орех и другие.
Ребята, что же делать? Клубника – это орех?!