Квашеная капуста популярна не только у нас. Кислая капуста — это еще и национальное блюдо Германии. Собственно, из этого становится понятным, почему немецкая топ-модель для своей диеты выбрала именно квашеную капусту. Примерное меню этой диеты выглядит так.
Капустная диета
1 день
Завтрак: небольшая порция квашеной капусты, овсяная каша, порция свежих фруктов.
Обед: оладьи из квашеной капусты, 40 г подкопченой ветчины.
Ужин: жаркое из квашеной капусты с рыбой (с форелью, например), салат из свеклы.
2 день
Завтрак: один кусок хлеба из муки грубого помола, рассол квашеной капусты, немного постного мяса.
Обед: салат из квашеной капусты, тертой морковки и свежего яблока.
Ужин: суп из квашеной капусты и картошки.
3 день
Завтрак: порция салата из квашеной капусты и овощей, немного фруктов.
Обед: оладьи из квашеной капусты, одно свежее яблоко.
Ужин: 200 граммов вареной рыбы, салат из кислой/тушеной капусты.
По словам Хайди, за 3 дня на такой диете уходит порядка 3 килограммов.
Слово эксперту
Надежда МЕЛЬНИЧУК,
врач-диетолог:
«Особенность этой диеты — она низкокалорийная и содержит много белковых продуктов.
Но длительное время использовать такой рацион нецелесообразно — ассортимент продуктов довольно однообразен, также не все любят квашеную капусту в таких количествах.
Кроме всего, квашеная капуста — это продукт, который содержит соль, то эта диета не подойдет людям, имеющим заболевания, при которых нужно ограничивать употребление соленых продуктов — например, при нарушениях функционирования почек, при заболеваниях желудка, кишечника».
Ольга ЗАЙЦЕВА,
Smachno.ua
Читайте также
Квашеная капуста: пошаговый мастер-класс по приготовлению