Ингредиенты
| яблоки | 3 шт. |
| сахар | 150 г |
| мука | 120 г |
| Сливки (15%) | 200 мл |
| Масло растительное | 200 мл |
| яйца | 1 шт. |
| корица | 6 г |
| Соль | 3 г |
| Разрыхлитель | 3 г |
Как приготовить яблоки в кляре
- Яблоки очищаем от кожуры. Нарезаем кружочками толщиной не более 5 мм и удаляем сердцевину.
- Готовим кляр. Муку смешайте с сахаром, солью, разрыхлителем и корицей. Сливки взбейте с яйцом, постепенно подмесите муку.
- Яблочные кольца окуните в кляр и обжарьте в разогретом масле до золотистой корочки.
- Горячие кольца обкатайте в смеси сахара и корицы.
5 лучших рецептов выпечки с яблоками и корицей