- Для приготовления сиропа в сковороде смешиваем воду, сахар, натёртую цедру лимона и измельчённый перец халапеньо.
- Получившуюся смесь греем на сковороде не более 1-2 минут.
- Фигурно нарезаем мякоть дыни, а лимон – дольками.
- Готовый сироп пропускаем через сито.
Подача и сервировка десерта
На блюдо выкладываем дыню, слегка посыпаем перцем халапеньо, цедрой лимона и поливаем соусом.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: