Дынный десерт от Эктора Хименеса-Браво (Все буде добре) (видео)

1. Для приготовления сиропа в сковороде смешиваем воду, сахар, натёртую цедру лимона и измельчённый перец халапеньо.
2. Получившуюся смесь греем на сковороде не более 1-2 минут.
3. Фигурно нарезаем мякоть дыни, а лимон – дольками.
4. Готовый сироп пропускаем через сито.

Подача и сервировка десерта

На блюдо выкладываем дыню, слегка посыпаем перцем халапеньо, цедрой лимона и поливаем соусом.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Дынный суп (фото)