Ингредиенты
| какао | 125.00 г |
| Сахар (для 1-го слоя) | 30.00 г |
| Яйцо | 1.00 шт |
| Кокосовая стружка | 150.00 г |
| Масло сливочное (для 2-го слоя) | 115.00 г |
| Смесь для пудинга | 15.00 г |
| сахарная пудра | 2.00 стакан |
| Масло сливочное (для 1-го слоя) | 125.00 г |
| миндаль | 50.00 г |
| сливки | 15.00 мл |
| Шоколад черный, кусочки | 0.50 стакан |
| Галетное печенье, измельченное | 1.00 стакан |
| Масло сливочное (для 3-го слоя) | 28.00 г |
Приготовление первого слоя десерта
Печенье измельчаем в крошку. Масло растапливаем на водяной бане. Добавляем какао, сахар, молотый миндаль, яйцо, печенье и кокосовую стружку (можно заменить апельсиновой цедрой). Хорошо перемешиваем тесто и выкладываем в стеклянную форму.
Приготовление второго слоя десерта
Масло взбиваем вместе со смесью для пудинга (или 1 ч.л. ванилина), сахарной пудрой и сливками. Выкладываем получившуюся массу на первый слой десерта.
Приготовление третьего слоя десерта
Шоколад растапливаем на водяной бане. Добавляем сливочное масло, хорошо перемешиваем и выкладываем шоколад на второй слой.
Помещаем десерт в холодильник на 3 часа. После нарезаем десерт порционными кусочками.