Английское шоколадное печенье (фото)

Шеф-повар Руслан Кучеренко

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

1. Насыпаем в миску бисквитную крошку

2. Добавляем ягодный конфитюр

3. Добавляем измельченную ореховую смесь

4. Помещаем шоколад в кастрюльку, которая находится в емкости с водой (водяная баня)

5. Добавляем к бисквитной массе горькую настойку

6. Постоянно помешивая, полностью растапливаем шоколад

7. Добавляем его к бисквитной массе

8. Тщательно перемешиваем

9. Выкладываем получившуюся массу в форму, выстланную пищевой пленкой

10. Равномерно распределяем массу в форме и ставим в холодильник на 30 минут

11. Готовое печенье нарезаем ровными квадратиками 1,5-2 см и посыпаем красным какао – блюдо готово!

Смачного!

Smachno.ua благодарит шеф-повара Руслана Кучеренко за помощь в подготовке материала

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Треснутое шоколадное печенье