Ингредиенты
| вода | 1.00 стакан |
| изюм | 1.00 стакан |
| мука | 4.00 стакан |
| разрыхлитель | 1.50 ч.л. |
| Сода | 1.00 ч.л. |
| растительное масло | 1.00 стакан |
| сахар | 2.00 стакан |
| яйца | 3.00 шт |
| Ванильный экстракт | по вкусу |
Печенье с изюмом — как приготовить
- В кастрюле доводим до кипения воду с изюмом.
- В емкость просеиваем муку, разрыхлитель, соду и соль. В отдельной посуде взбиваем масло с сахаром, яйцами и ванилином в течение 2-х минут.
- Постепенно в эту смесь вводим воду с изюмом и мучную смесь. Не вымешиваем тесто слишком долго.
- Противень смазываем маслом и небольшими порциями (по 2 ст.л.) выкладываем на него тесто.
- Помещаем противень в разогретую до 125 С духовку на верхний ярус и выпекаем в течение 10 минут.
Готовое печенье вынимаем из духовки и остужаем.