Ингредиенты
| финики | 250 г |
| Яблоки | 3 шт |
| грецкие орехи | 200.00 г |
| мед | 1.00 ст.л. |
| вода | 0.50 стакан |
| Молотая корица | 0.50 ч.л. |
| Соль | 0.25 ч.л. |
| Лимонный сок | по вкусу |
Как приготовить яблочный пирог без выпекания
- Финики очищаем от косточек и замачиваем в воде — так они станут мягче. Делим их пополам
- Измельчаем в блендере орехи, добавляем одну часть фиников и снова перебиваем, пока не получится однородная масса
- Форму для пирога выстилаем пергаментной бумагой и выкладываем орехово-финиковую массу. Формируем корж и бортики пирога
- Накрываем всё пленкой и ставим в морозильную камеру на 15 минут
- Яблоки нарезаем мелким кубиком и сбрызгиваем соком лимона
- Вторую часть фиников перебиваем в блендере с медом, в конце добавляем соль и корицу
- Перемешиваем финиковую массу с яблоками и выкладываем всё в охлажденный корж
- Отправляем пирог в холодильник на 45 минут
Яблочный пирог без выпечки готов!
Яблочный пирог рецепты на Яблочный Спас 2023: