| Творог 9 % | 300.00 г |
| желатин | 15.00 г |
| сахар | 4.00 ст.л. |
| яйца | 2.00 шт |
| шоколад | 20.00 г |
| изюм | 30.00 г |
| сливочное масло | 80.00 г |
| молоко | 0.5 стакан |
Творожная пасха — рецепт с фото пошагово
Продукты для пасхи.
1. Заливаем желатин небольшим количеством воды (она его должна только покрыть) и оставляем на 15–20 минут, чтобы набух.
Читайте также: Пасхальный кулич от Аллы Ковальчук (Все буде смачно)
2. Взбиваем яйца с сахаром добела.
3. Нагреваем молоко и выливаем в него яично-сахарную смесь.
4. Завариваем крем на маленьком огне, постоянно помешивая. Он должен загустеть.
Не передерживайте крем на огне, иначе он расслоится.
5. Снимаем крем с огня и добавляем в него масло.
6. Кладем разбухший желатин и перемешиваем, пока желатин и масло не растопятся.
7. Добавляем крем в творог и хорошо перемешиваем массу.
8. Кладем изюм и кусочки шоколада.
9. Выкладываем творожную массу в формочку для пасхи и помещаем в холодильник до застывания.
10. Снимаем формочку и украшаем пасху цукатами.
Творожная пасха готова!
Читайте также: Пасха царская