| яйца | 2.00 шт |
| Масло | 150.00 г |
| сахар | 200.00 г |
| сметана | 2.00 ст.л. |
| мед | 1.00 ст.л. |
| Ванілін | 0.00 за смаком |
| мука | 250.00 г |
| разрыхлитель | 1.00 ч.л. |
| сливы | 0.00 за смаком |
Продукты, которые нужны для приготовления сливового пирога
1. Взбиваем яйца с сахаром
2. Добавляем размягченное масло и перемешиваем
3. Добавляем ванильный экстракт, сметану и мед
4. Всыпаем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Консистенция теста — как на фото
5. Выкладываем тесто на смазанный маслом противень или в форму для выпечки
6. Помещаем форму с тестом в разогретую до 180 градусов духовку на 5-8 минут. Тесто должно слегка подняться
7. Разрезаем сливы на две части, удаляем косточки и делаем на внешней поверхности небольшие надрезы
8. Достаем пирог из духовки и помещаем сверху половинки слив, слегка притапливая их в тесто. Затем снова ставим пирог в духовку и выпекаем до готовности — пирог должен подрумяниться
Совет: сливы можно положить в пирог еще до выпечки, но тогда тесто их полностью покроет. Если вы будете добавите сливы в сырое тесто, не делайте на поверхности надрезы и слегка обваляйте половинки слив в крахмале — так они не потекут во время выпечки
Сливовый пирог готов!
Пирог готовила Инна Карнаухова,
фото: Виталий Панин