Ингредиенты
| растительное масло | 100 мл |
| кефир | 150 мл |
| Сыр КОМО «Фамілія» | 100 г |
| мука | 270 г |
| сахар | 30 г |
| финики | 40 г |
| курага | 40 г |
| разрыхлитель | 8 г |
| яйца | 3 шт. |
| Соль | по вкусу |
Как приготовить сырные маффины на кефире
1. Смешиваем яйца с солью и сахаром
2. Добавляем кефир и растительное масло, мелко натертый сыр КОМО «Фамілія»
3. Муку соединяем с нарезанной курагой и финиками, хорошо перемешиваем, чтобы мука покрыла каждый кусочек
4. Вливаем жидкую часть в смесь сухих ингредиентов
5. Перемешиваем до полного соединения всех ингредиентов
6. Наполняем тестом формы на 2/3 объема и выпекаем в разогретой до 200 °С духовке 10-12 минут
Сырные маффины на кефире готовы! Смачного!
ФОТО: Дмитрий Хорошаев