Ингредиенты
| сливочное масло | 250 г |
| сахарная пудра | 200 г |
| яйца | 3 шт. |
| шоколад | 100 г |
| мармелад | 250 г |
| печенье | 500 г |
| коньяк | 50 г |
Как приготовить торт Новогодние куранты
- Сливочное масло тщательно растираем с сахарной пудрой. Постепенно добавляем по одному яичные желтки, затем – растопленный шоколад.
- Мармелад мелко нарезаем, печенье крошим и сбрызгиваем все коньяком.
- Через 15 минут все перемешиваем, перекладываем на блюдо и формируем массу в виде круглого торта. Ставим в холодильник до утра.
- Яичные белки взбиваем с сахаром в крепкую пену.
- Покрываем взбитой белковой массой торт, а с помощью натертого шоколада изображаем круг, циферблат часов и стрелки.