Ингредиенты
| сыр филадельфия | 250.00 г |
| сахарная пудра | 3.00 ст.л. |
| Чeрный шоколад | 200.00 г |
| фундук | 25.00 шт |
| Бумажные манжеты для конфет | 25.00 шт |
Как приготовить трюфельные конфеты
- Сыр Филадельфия комнатной температуры взбиваем с сахарной пудрой и растопленным в микроволновой печи шоколадом (100 г) до однородной массы.Отправляем остужаться в холодильник.
- Через 30 минут сырно-шоколадную массу скатываем «колобочками» (лучше это делать мокрыми руками), внутрь каждого помещаем орех и отправляем на 30 минут в холодильник.
- Растапливаем оставшийся шоколад и обмакиваем в него конфеты (используем для этого обыкновенную ложку).
- Выкладываем сладости на блюдо, а затем опять остужаем в холодильнике 30 минут. Умещаем конфеты в бумажные манжеты. Украсить трюфельные конфеты можно миндальной стружкой.