Трюфельные конфеты

Как приготовить трюфельные конфеты

1. Сыр Филадельфия комнатной температуры взбиваем с сахарной пудрой и растопленным в микроволновой печи шоколадом (100 г) до однородной массы.Отправляем остужаться в холодильник.
2. Через 30 минут сырно-шоколадную массу скатываем «колобочками» (лучше это делать мокрыми руками), внутрь каждого помещаем орех и отправляем на 30 минут в холодильник.
3. Растапливаем оставшийся шоколад и обмакиваем в него конфеты (используем для этого обыкновенную ложку).
4. Выкладываем сладости на блюдо, а затем опять остужаем в холодильнике 30 минут. Умещаем конфеты в бумажные манжеты. Украсить трюфельные конфеты можно миндальной стружкой.

Читайте также: Халва с медом