Ингредиенты
| молоко | 2 л |
| яйца | 10 шт. |
| сметана | 1 л |
| сахар | 500-700 г |
| лимонная кислота | по вкусу |
| лимонная кислота | на кончике ножа |
| сливочное масло | 400 г |
| изюм | по вкусу |
| курага | по вкусу |
ГОТОВЬТЕ С НАМИ
Творожная пасха: 7 простых рецептов
Как приготовить молочную пасху
Молоко доводим до кипения, сметану взбиваем с яйцами и постепенно вводим, помешивая, в закипающее молоко.
Варим на слабом огне до появления «хлопьев» примерно 10-20 мин. Потом остужаем и откидываем на марлю, чтобы сбежала вся жидкость.
В густую массу добавляем сахар (лучше его смолоть в пудру), ванилин, лимонную кислоту, масло, изюм, курагу. Придаем форму и кладём под легкий пресс в холодильник.
Молочная пасха готова!
Читайте также: Творожная пасха на сметане
Читайте также: Смс поздравления с Пасхой 2023