Сливовый пирог

Сливовый пирог имеет огромную популярность в разных странах мира и разные рецепты приготовления. Сегодня готовим дрожжевой сливовый пирог по проверенному рецепту. Нежный баланс сладко и кислого понравится всем, без исключения!

Сезонные фрукты дарят возможность порадовать родных и близких разнообразием кулинарных шедевров вместе с дрожжами «Духмяна Хата».

Как приготовить сливовый пирог

1. Чтобы замесить тесто, необходимо дрожжи «Духмяна Хата» развести в теплом молоке/воде, добавить яйца, сметану, соль, сахар, затем внести масло/маргарин, хорошо перемешать и оставить в теплом месте для брожения.
2. Разделить тесто на 2 части (примерно на 700 г и 800 г), слегка округлить. Придать форму прямоугольника и раскатать до толщины теста 3 мм.
3. Сливы разрезать пополам и удалить косточки. Каждую половинку надрезать вдоль до середины. Выложить тесто и сформировать бортики. Выложить начинку на нижний слой теста, оставляя края 1 см. Придавливая, выложить сливы надрезанной частью вверх. Затем накрыть верхним слоем теста. Края аккуратно прижать.
4. Оставить в теплом месте на 50-70 минут. Затем поверхность пирога смазать яйцом и сделать надколы на поверхности.
5. Выпекать пироги при температуре 200 °С в течение 15 минут.

Сливовый пирог готов. Подайте с чаем, кофе или молоком. Смачного!

Готовим с нами Черничный пирог – рецепт вкуснейшего пирога с черникой

 Сливовый пирог можно подавать как теплым, так и охлажденным. Его часто подают с ванильным мороженым или взбитыми сливками.

Готовим с нами Пирог с маком — рецепт на Маковей

 Храните пирог со сливами в холодильнике. Рекомендуемый срок хранения 2-3 дня. Для повышения длительности хранения пирога можно запаковать его в пищевую пленку.

Легкие на подъем дрожжи «Духмяна Хата» желают вкусных  и легких пирогов!

Готовим с нами Яворовский пирог: видео рецепт

В сливовый пирог можно добавить другие компоненты для усиления вкуса и текстуры:

• Корица придаст выпечке нежный аромат и глубину вкуса.
• Миндаль или орехи придадут дополнительную текстуру и ореховые нотки.
• Ваниль подчеркнет кисло-сладкий вкус слив.
• Цедра лимона или апельсина придаст приятной свежести и цитрусового аромата.