Ингредиенты
| сметана | 50.00 г |
| мед | 2.00 ст.л. |
| изюм | 2.00 ст.л. |
| Морковь (большая) | 1.00 шт |
| Яйцо | 1.00 шт |
| мука | 2.00 ст.л. |
| творог | 250.00 г |
| Соль — по вкусу | 0.00 по вкусу |
Творог протираем через сито, добавляем муку, яйцо, мед и тщательно вымешиваем тесто.
Делим его на 6 частей одинакового размера и скатываем шарики.
Морковь отвариваем, чистим и протираем через сито, добавляем изюм и перемешиваем. Теперь делаем углубления в тесте и выкладываем в них начинку.
Яйцо взбиваем со сметаной и смазываем этой массой ватрушки с творогом. Выкладываем на смазанный маслом противень и выпекаем в духовке до готовности.