Ингредиенты
| Овсяные хлопья («геркулес») | 150 г |
| Кефир (3,2%) | 250 мл |
| сахар | 75 г |
| яйца | 1 шт. |
| Сода | 12 г |
| Ванильный сахар | 8 г |
| Соль | 2 г |
| подсолнечное масло | 60 мл |
| сахарная пудра | 25 г |
Овсяные оладьи на кефире имеют нежный и сладкий вкус, которым можно наслаждаться как самостоятельно, так и с различными дополнениями. Их можно подавать с медом, ягодами, фруктами, орешками, йогуртом или даже с мороженым для большего удовольствия.
Как приготовить овсяные оладьи на кефире
Шаг 1
Овсяные хлопья измельчаем в муку.
Шаг 2
Яйцо взбиваем с сахаром, солью и ванильным сахаром, вливаем к овсяной муке.
Шаг 3
Перемешиваем и добавляем подсолнечное масло, теплый кефир и соду. Оставляем тесто настояться на 10 минут.
Шаг 4
Обжариваем оладьи на разогретой со сливочным или растительным маслом сковороде по 2 минуты с каждой стороны
Шаг 5
Выкладываем на бумажные полотенца. Готовые оладьи посыпаем сахарной пудрой.
Овсяные оладьи на кефире готовы! Смачного!