Ингредиенты
| яйца | 1 шт. |
| Яичный белок | 2 шт. |
| рисовая мука | 80 г |
| йогурт | 100 г |
| Сода | 1/3 ч. л. |
| Мед или сахарозаменитель | по вкусу |
Пошаговый рецепт приготовления диетических панкейков
Диетический кекс в чашке за 5 минут
- Все ингредиенты хорошо перемешиваем до получения однородной массы (можно вручную, можно миксером).
- Разогреваем антипригарную сковородку и выпекаем панкейки с обеих сторон без масла, выкладывая тесто по одной столовой ложке. Переворачиваем панкейки на вторую сторону сразу, как только начнут появляться маленькие пузырьки.
- Готовые панкейки подаем с медом, сиропом, вареньем или свежими ягодами.