Ингредиенты
| помидор | 250 г |
| огурец | 100 г |
| болгарский перец | 100 г |
| лук | 40 г |
| чеснок | 1 зубчик |
| вода | 200 г |
| Соль, специи | по вкусу |
Пошаговый рецепт приготовления диетического гаспачо
Классическая окрошка с мясом от Татьяны Литвиновой
- Очищаем томаты и огурцы от кожицы и крупно нарезаем.
- Очищаем перец от семян, нарезаем.
- Лук и чеснок разрезаем на несколько кусочков. Измельчаем все в блендере, добавляем воду и специи.
- Подаем холодным с зеленью. Можно при подаче так же добавить немного оливкового масла и сухариков.