Ингредиенты
| цветная капуста | 500.00 г |
| Свежие огурцы | 200.00 г |
| Свежие помидоры | 250.00 г |
| зеленый лук | 50.00 г |
| майонез | 1.00 ст.л. |
| сметана | 1.00 ст.л. |
| Соль | 0.50 ч.л. |
| сахар | 0.50 ч.л. |
Как приготовить салат из цветной капусты, огурцов и помидоров
1. Цветную капусту тщательно промываем и делим на соцветия.
2. Опускаем соцветия в кипящую подсоленную воду и варим до мягкости, но не перевариваем.
3. Свежие вымытые огурцы очищаем от кожицы, а помидоры от плодоножек. Огурцы и помидоры нарезаем ломтиками. Шинкуем зеленый лук.
4. Все овощи смешиваем и заправляем сахаром, солью и смесью майонеза со сметаной. Выкладываем в салатник и украшаем красиво нарезанными огурцами и помидорами.
Читайте также: Запеканка из цветной капусты (фоторецепт)