| Фарш из индейки | 200.00 г |
| Сливки 30% | 20.00 г |
| цуккини | 40.00 г |
| лук | 10.00 г |
| помидор | 10.00 г |
| лук-шалот | 10.00 г |
| Огурцы | 10.00 г |
| Томаты черри | 1.00 шт |
| тимьян | по вкусу |
| Розмарин | по вкусу |
| перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Как приготовить котлеты из индейки: пошаговый рецепт
Продукты для приготовления котлет из индейки
1. Добавляем сливки в индюшиный фарш
2. Солим и перчим
3. Добавляем листики розмарина
4. Тщательно перемешиваем фарш
5. Делим фарш на небольшие порции
6. Формируем из каждой порции котлеты
7. Цукини нарезаем тонкими пластинками и выкладываем на рабочую поверхность крест на крест
8. Котлету помещаем посередине и закрываем ее пластинками из цукини
9. Выкладываем котлеты на противень, покрытый пергаментом
10. Сбрызгиваем котлеты оливковым маслом
11. Добавляем тимьян и листики розмарина
12. Запекаем котлеты в духовке при температуре 180° С 7-10 минут
13. Нарезаем помидор
14. Выкладываем помидор на тарелку
15. Нарезаем лук
16. Добавляем лук к помидору
17. Нарезаем огурец
18. Добавляем огурец в салат
19. Измельчаем зелень
20. Добавляем зелень в салат
21. Заправляем салат оливковым маслом и солим
22. Перемешиваем
23. Выкладываем салат в формочку и немного приминаем его ложкой
24. Рядом с салатом выкладываем котлеты
25. Разрезаем пополам черри
26. Украшаем половинками черри салат
27. Последний штрих: украшаем салат листиками базилика
Котлеты из индейки готовы!
Читайте также: Котлета по-киевски (фоторецепт)
Благодарим Дмитрия Горовенко за помощь в подготовке рецепта
Дмитрий Горовенко