Котлеты из индейки от Дмитрия Горовенко (фоторецепт)

Как приготовить котлеты из индейки: пошаговый рецепт

Продукты для приготовления котлет из индейки

1. Добавляем сливки в индюшиный фарш

2. Солим и перчим

3. Добавляем листики розмарина

4. Тщательно перемешиваем фарш

5. Делим фарш на небольшие порции

6. Формируем из каждой порции котлеты

7. Цукини нарезаем тонкими пластинками и выкладываем на рабочую поверхность крест на крест

8. Котлету помещаем посередине и закрываем ее пластинками из цукини

9. Выкладываем котлеты на противень, покрытый пергаментом

10. Сбрызгиваем котлеты оливковым маслом

11. Добавляем тимьян и листики розмарина

12. Запекаем котлеты в духовке при температуре 180° С 7-10 минут

13. Нарезаем помидор

14. Выкладываем помидор на тарелку

15. Нарезаем лук

16. Добавляем лук к помидору

17. Нарезаем огурец

18. Добавляем огурец в салат

19. Измельчаем зелень

20. Добавляем зелень в салат

21. Заправляем салат оливковым маслом и солим

22. Перемешиваем

23. Выкладываем салат в формочку и немного приминаем его ложкой

24. Рядом с салатом выкладываем котлеты

25. Разрезаем пополам черри

26. Украшаем половинками черри салат

27. Последний штрих: украшаем салат листиками базилика

Котлеты из индейки готовы!

Читайте также: Котлета по-киевски (фоторецепт)

Благодарим Дмитрия Горовенко за помощь в подготовке рецепта

Дмитрий Горовенко