Бисквит из 3-х яиц
Ингредиенты:
- Яйца 3 шт
- Сахар 125 г
- Мука 100 г
Как приготовить бисквит из 3 яиц
Отделяем желтки от белков. Белок с сахаром тщательно взбиваем. Добавляем желтки и аккуратно перемешиваем. Продолжение рецепта бисквита читайте здесь.
Фриттата с грибами
- Яйца 4 шт
- Шампиньоны 300 г
- Лук 1 шт
- Тёртый пармезан 1 ст.л.
Как приготовить фриттату
Обжариваем мелко нарезанные грибы с луком на оливковом масле, добавляем соль и перец по вкусу. Взбиваем яйца с двумя ложками тёртого пармезана и заливаем этой смесью грибы. Читайте, как запекать фриттату.
Зелёный салат со сметаной и яйцом
Ингредиенты:
- Салат зеленый 300 г
- Огурец свежий 1 шт
- Яйца 2 шт
- Сметана 100 г
Вымытый и обсушенный зеленый салат рвем руками и выкладываем в миску. Сваренные вкрутую яйца нарезаем тонкими ломтиками. Чтобы узнать рецепт полностью, читайте здесь.
Тосты с яйцом и авокадо
Ингредиенты:
- Авокадо
- Хлеб
- Яйца
Как приготовить тосты с яйцом
Поджариваем в тостере или на сковороде цельнозерновой хлеб. Готовим глазунью — каждое яйцо поджариваем отдельно, чтобы было проще собирать тост. Рецепт пасты из авокадо читайте по ссылке.
Макароны по-флотски с яйцом пашот
Отвариваем макароны и в то же время жарим мелко нарезанный лук до золотистости. Добавляем фарш из отварного мяса, макароны, немного обжариваем и выкладываем в тарелку. Сверху выкладываем яйцо пашот — его нежный желток будет играть роль соуса. Полный список ингредиентов и фото приготовления вы можете узнать здесь.