Лайфхаки, как без света приготовить ужин на Новый год 2023
Ингредиенты для блюд должны храниться при комнатной или прохладной температуре. Для этого хорошо подходит балкон, холодильник, который сохраняет температуру или же сумка-холодильник. Некоторые продукты прекрасно сохраняют вкусовые свойства и из них даже без электричества можно приготовить праздничные и вкусные блюда.
Лучше всего для приготовления без света подойдут следующие продукты:
— Сливочный сыр и намазки, паштет, икра.
— Тарталетки, хлеб, тосты, хлебцы.
— Консервированные оливки, маслины, кукуруза, горошек, бобовые.
— Овощи и фрукты.
— Мясная и рыбная нарезка, консервы.
— Выдержанные сыры.
— Зелень.
— Печенье.
Из такого набора продуктов можно создать даже изысканную еду ресторанного уровня! Читай про блюда на новогоднем столе, которые можно приготовить без света, из этих продуктов.
Что можно приготовить без света к новогоднему столу
Мы расскажем о простых новогодних блюдах, которые можно приготовить без света, а еще о десерте. Поэтому тебе удастся создать праздник при любых условиях. Из набора продуктов выше ты можешь приготовить блюда на выбор:
— Тарталетки с икрой, сыром и рыбой.
— Тосты с авокадо, рыбой, сыром и зеленью.
— Закуски-шпажки из оливок, винограда, сыра или хамона.
— Салаты овощные, с консервированной или соленой рыбой, ветчиной.
— Такос, шаурма, лаваши с разными начинками.
— Фунчоза с морепродуктами.
— Торты без выпечки.
Меню, что приготовить без света на Новый год 2023
Так что даже из небольшого набора продуктов и без света ты можешь приготовить вкусный праздничный ужин. Рецепты блюд для ужина с закуской, салатом, основным блюдом и десертом уже ждут тебя. Держи подборку блюд, которые можно приготовить без света. Они вкусные и простые в приготовлении.
Канапе
Канапе — самая простая и одновременно изящная закуска. Ее можно делать с любой начинкой. Подача также проста, понадобятся только шпажки. Мы предлагаем приготовить тебе канапе с виноградом и сыром, оливками, ветчиной или хамоном.
Понадобится
— Хлеб — 150 г
— Ветчина или хамон — 80 г
— Маслины или оливки без косточек – 20 шт.
— Виноград — 20 ягод
— Сыр твердый – 50 г
— Шпажки – 20 шт.
Приготовление
1. Нарежь хлеб и сыр удобными одинаковыми квадратиками.
2. Виноград промой и раздели на ягодки.
3. На шпажку накалывай ингредиенты в последовательности, которая нравится. Хамон с оливкой, сыр с виноградом.
Салат с фасолью и овощами
Новогодние блюда, которые можно приготовить без света, не обходятся без салатов. Ведь для них нужны только овощи, зелень, приправы и иногда консервированные ингредиенты, которые могут долго храниться без холодильника.
Понадобится
— Консервированная красная фасоль — 200 г
— Помидоры – 2 шт.
— Твердый сыр — 100 г
— Майонез – по вкусу
— Зелень – по вкусу
— Чеснок – по вкусу
Приготовление
1. Слей из банки фасоли жидкость. Промой фасоль водой.
2. Из помидоров удали мякоть ложкой и нарежь полосками.
3. Сыр и чеснок натри на терке.
4. Нарежь зелень.
5. Соедини ингредиенты и заправь салат майонезом по вкусу.
Мясной рулет без выпечки
Для приготовления мясного рулета тебе понадобится лаваш, овощи, сыр, майонез и, по возможности, вареные яйца. Если у тебя нет электричества, чтобы сварить яйца, можно готовить без них.
Понадобится
— Лаваш — 3 листа
— Морковь – свежая или по-корейски
— Огурец – 1 шт.
— Сыр твердый — 100 г
— Чеснок – несколько зубчиков
— Майонез 150-200 г
— Болгарский перец – 2 шт.
— Вареные яйца — 5 шт.
— Колбаса или ветчина — 300 г
— Зеленый лук – пучок
Приготовление
1. Морковь натри на терке или возьми морковь по-корейски. В ту же мисочку натри и сыр, добавь выдавленный чеснок и две столовые ложки майонеза. Хорошо размешай.
2. Начинку выложи на первый лист лаваша. Добавь нарезанный лук и накрой вторым листом лаваша.
3. Вторым слоем выложи болгарский перец и натертый огурец. Добавь немного майонеза и накрой третьим листом лаваша.
4. Третьим слоем выложи нарезанные яйца и колбасу. Добавь майонез по вкусу.
5. Заверни в рулет. Рулет оберни пищевой пленкой и дай ему пропитаться в прохладном месте.
Фунчоза с морепродуктами
Фунчоза – это сухая лапша, которую можно приготовить в холодной или горячей воде. Ее вкусно сочетают с овощами, соевым соусом, морепродуктами или мясом. Приготовь лапшу с креветками и мидиями.
Понадобится
— Фунчоза — 100 г
— Консервированные мидии и креветки (морской коктейль) – 300 г
— Болгарский перец – 2-3 шт.
— Морковь — 1 средняя
— Специи – по вкусу
Приготовление
1. Залей фунчозу кипятком или холодной водой.
2. Консервированные мидии и креветки, готовые к употреблению, приправь специями и соевым соусом по вкусу.
3. Когда лапша набухнет (5-7 минут в воде), слей воду и добавь морепродукты.
4. Морковь и болгарский перец нарежь тонкой соломкой и добавь в фунчозу.
5. Хорошо перемешай и подавай к столу.
Банановый торт без выпечки
Новогодний стол не может обойтись без десерта. Поэтому держи рецепт бананового торта, который можно приготовить без света. Понадобится только печенье, бананы, сгущенка и сливочное масло.
Понадобится
— Печенье – 500 г
— Бананы – 2 шт.
— Сливочное масло или маргарин — 200 г
— Сгущенка — банка (350 г)
Приготовление
1. Измельчи печенье руками или скалкой.
2. Венчиком взбей мягкое масло со сгущенкой.
3. Смешай сгущенку с крошкой печенья, хорошо размешай смесь. Это будет основа для торта.
4. Смесь выложи в формочку, сделай из нее корж.
5. Нарежь бананы кружочками и выложи слоем в форму. Далее сделай еще один слой из массы с печеньем и сгущенкой. Повтори несколько раз. Готовый торт оставь в прохладном месте для настаивания.
Готовим вместе: Салаты на Новый год 2023 — год Черного Кролика
Читайте также: Традиционные украинские блюда на Новый год 2023