| Эспрессо или крепкий кофе | 50 мл |
| Лед | по вкусу |
| Сахар или мед | по вкусу |
Напиток Фрапе был изобретен на международной выставке в Салониках (Греция). Основным ингредиентом был растворимый кофе. Один из работодателей захотел выпить растворимого кофе, однако горячей воды не нашел, поэтому решил залить его холодной водой и хорошо взбить в шейкере.
Фрапе – это холодный напиток, который готовится на основе кофе с добавлением льда и, по желанию, различных вкусовых и ароматических ингредиентов. Дополнительные ингредиенты – сиропы, топинги, ликеры, шоколад, сгущенное молоко, мороженое. Фрапе часто украшают взбитыми сливками, шоколадом, карамелью или кристалликами сахара. Этот напиток особенно популярен летом и часто подается со льдом и сливками. Где больше всего употребляют фраппе? Конечно в Греции, но в последние годы напиток приобретает популярность и в других странах.
Как приготовить Фраппе
- Готовим эспрессо в турке или кофемашине.
- Процеживаем напиток.
- По желанию, добавляем в него сахар или мед.
- Оставляем кофе остужаться.
- Переливаем охлажденный эспрессо в емкость для взбивания, добавляем измельченный лед или ледяную воду.
- Тщательно перемешиваем ингредиенты. Кофе фраппе готов!
Пусть фраппе станет вашим освежающим любимцем во время жарких летних дней. Фантазируйте и наслаждайтесь вкусом!