Ингредиенты
| Вино красное сухое | 1 бутылка |
| Фруктовый шнапс или ром | 100 мл |
| Цедра лимона | по вкусу |
| цедра апельсина | по вкусу |
| корица | 1 палочка |
| Бадьян | 2 звездочки |
| Ваниль | 1 стручок |
Как приготовить глювайн с ромом
1. Раскалываем палочки корицы и отправляем их в кастрюлю с толстым дном. Туда же добавляем цедру и бадьян
2. Вливаем в кастрюлю вино и ставим на слабый огонь
3. Разрезаем стручок ванили вдоль пополам, выскребаем семена кончиком ножа и смешиваем с вином. Стручок тоже отправляем в вино
4. Когда вино почти закипит (но следим за тем, чтобы не закипело!), снимаем кастрюлю с огня, вливаем шнапс или ром и сразу же, размешав, разливаем напиток по жаропрочным бокалам или кружкам.