Ингредиенты
| Вино полусладкое красное | 1 бутылка |
| Молочный шоколад | 100 г |
| молоко | 200 мл |
| корица | 1 палочка |
| гвоздика | 2 бутона |
| Душистый перец | 5 горошин |
Шоковейн – это сладкий и вкусный напиток, который стал популярным среди любителей шоколада и горячих напитков. Главная вкусовая составляющая – это шоколад, который придает напитку сладкий, богатый вкус и аромат.
Как приготовить шоковейн
Шаг 1
Вливаем вино в сотейник, добавляем все специи, доводим до кипения и увариваем на очень маленьком огне примерно до 1/3 первоначального объема.
Шаг 2
Снимаем с огня и убираем специи.
Шаг 3
Шоколад натираем на терке.
Шаг 4
Молоко вливаем в кастрюлю, доводим до кипения. Всыпаем шоколад и растворяем его, взбивая молоко венчиком.
Шаг 5
Продолжая взбивать, вливаем выпаренное вино.
Шаг 6
Разливаем по жаропрочным бокалам и сразу подаем.