Ингредиенты
| мука | 2 стакана |
| Вода или рыбный бульон | 100 мл |
| Соль | по вкусу |
| Судак или любая свежая рыба | 500 г |
| лук | 2 шт |
| перец | по вкусу |
Быстрые чебуреки с творогом и зеленью
Способ приготовления
Рыбное филе вместе с луком пропустите через мясорубку, добавьте соль, перец, немного рыбного бульона или воды и перемешайте. Замесите тесто из муки, воды и соли, разделите на кусочки и раскатайте в тонкие лепешки. На середину лепешек уложите фарш и защипните чебуреки в виде полумесяца
Обжарьте чебуреки в масле с обеих сторон и подавайте горячими.